Fica com a gente
Espaguete ao pomodoro com polpetone de maminha | Fica com a Gente
Publicada:19/02/2025ESPAGUETE AO POMODORO COM POLPETONE DE MAMINHA
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 pessoas (4 unidades de 140g cada)
INGREDIENTES
POLPETONE
4 xícaras (chá) [400g] de maminha moída duas vezes (pode ser feito com outras carnes como acém ou músculo moído)
¾ xícara (chá) [80g] de farinha de pão
¾ xícara (chá) [80ml] de leite integral
1 colher (sopa) de alho em pó
1 colher (sopa) de cebola em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
½ xícara (chá) de muçarela de búfala em cubos
½ xícara (chá) de parmesão ralado (se necessário)
EMPANAMENTO
1 xícara (chá) farinha de trigo
2 ovos
¼ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de farinha de pão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 litro de óleo de soja
MOLHO DE TOMATE (POMODORO)
2 colheres (sopa) de cebola picada em cubos pequenos
½ colher (sopa) de alho batido
3 xícaras (chá) de tomate pelado amassado ou passata de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Fio de azeite de oliva
1 xícara (chá) de água (se necessário)
Folhas de manjericão fresco a gosto
Comentários
Mais Vistos
- 1
Fica com a Gente
- 2
Fica com a Gente
- 3
Fica com a Gente
- 4
Fica com a Gente
- 5
Fica com a Gente
